思念

當了全職家庭主婦後, 我經歷了很多有關煮食上的第一次, 不是說笑, 我是過到來才第一次刴肉餅, 切洋葱, 拍黃瓜, 洗雞腳煲湯, 煎三文魚, 剝粟子等等.  好! 我知道, 大家首先一定替我的老公難過, 原來娶了一個公主病! 但我想說的是在做菜的過程中, 我常常想到自己的家人親戚.

話說因為不想仔仔吃慣味濃的食物, 我們買的調味醬種類比較少, 我常用的料材是蒜頭, 而我年少時期時常在家中看到大舅父刴蒜頭, 他刴的蒜頭出名夠細粒夠恩茸, 於是現在每次當我刴蒜頭時我就想起他, 頻率還不少的, 幾乎是每天.

還有就是釀魚肉, 小時候的我雖然不喜愛入廚, 但有時候仍然盡孝心幫媽咪預備餸菜, 而釀魚肉就是我最喜歡的菜式之一, 因為我超愛吃茄子和豆腐, 現在我也有給仔仔和老公煮釀魚肉, 做的時候總想著媽媽, 還有那個小時候乖巧孝順的自己.

另一樣是洗碗, 其實我很喜歡洗碗, 因為我喜歡乾淨, 把污漬清理掉就心安理得. 好啦! 現在我如願以償, 天天都在洗洗洗了! 說起洗碗, 我會想起我最小的阿姨, 因為小時候和他們住在一起, 每晚我和她一起洗碗時, 她就用湯勺把泡泡盛起給我扮吃雪糕, 兩人玩得樂此不疲. 那年, 我六歲.

這幾天在做飯時, 數度因為心神恍惚割傷了手. 真奇怪, 平時用這把刀切肉切瓜, 只嫌它不夠鋒利, 為何當落在血肉之驅, 看著鮮血冒出, 卻感到痛轍心扉. 下一次再拿起刀時我猶有餘悸, 不過飯仍然要做落去, 看著手上的疤痕漸漸結焦,  我大概知道如何不讓自己再受傷吧!